Champignons, je vous aime...sylvestres et cultivés par Béatrice Vigot-Lagandré

December 11, 2018

Champignons, je vous aime...sylvestres et cultivés par Béatrice Vigot-Lagandré

Titre de livre: Champignons, je vous aime...sylvestres et cultivés

Auteur: Béatrice Vigot-Lagandré

Broché: 71 pages

Date de sortie: September 28, 2006

ISBN: 2911328272

Éditeur: ADVERBUM

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Béatrice Vigot-Lagandré avec Champignons, je vous aime...sylvestres et cultivés

Champignons, je vous aime...sylvestres et cultivés par Béatrice Vigot-Lagandré a été vendu pour EUR 10,00 chaque copie. Le livre publié par ADVERBUM. Il contient 71 le nombre de pages. Inscrivez-vous maintenant pour accéder à des milliers de livres disponibles en téléchargement gratuit. L’inscription était gratuite.

Consommés et appréciés depuis l'Antiquité, les champignons figurent en bonne place dans notre patrimoine gastronomique.
Des champignons cultivés aux champignons sylvestres, synonymes de parfums de sous-bois et de balades en forêts, tous se prêtent à de savoureuses recettes. Vous trouverez dans ce livre plus de 60 idées de recettes pour apprêter chanterelles, trompettes-de-la-mort, cèpes ou rosés, sans oublier les shiitakes et les champignons noirs.
Salade de champignons de Paris, omelette aux cèpes, petits feuilletés aux morilles ou calamars aux champignons noirs... des recettes simples à réaliser mais toujours savoureuses. Pour vos repas de tous les jours comme pour les grandes occasions !

Au sommaire
- Mise en bouche
- Entrées
- Oeufs, poissons, viandes et volailles
- Accompagnement

Auteurs : B. Vigot-Lagandré
72 pages
Format : 14 x 22 cm